描述

這是一種廣泛養殖的海蝦品種，常見於溫暖海域。白蝦仁的顏色呈淡粉色至白色，質地柔嫩而彈牙，風味清淡，容易吸收調味料，因此非常適合烹飪各類中西菜餚。

營養價值
白蝦仁富含蛋白質，低脂肪，並且含有豐富的礦物質如鈣、磷和鎂，對骨骼和牙齒的健康有益。此外，蝦仁中的Omega-3脂肪酸對心血管健康也有幫助。

烹飪建議
白蝦仁適合各種烹調方法，如燙煮後冷拌、快炒、蒸煮、或加入湯品。它可以與蔬菜、麵條、飯類或醬料搭配，製作出不同風味的美味菜餚。例如，白蝦仁可以與大蒜、橄欖油和辣椒一起炒製，或與雞蛋一起做成蝦仁滑蛋，既簡單又美味。

選購和保存
選購時應注意白蝦仁的色澤應為自然的白色或淡粉色，表面光滑、無腥臭。最好選擇新鮮的白蝦仁，或已經冷凍保鮮的產品，冷凍後的白蝦仁可以在冷凍室內保存數月，使用時需提前解凍。

商品資訊

• 商品規格：#8（約70隻）/分裝包。
• 商品重量：500g±5℅（含包冰20%）/包。
• 成分：白蝦。
• 產地：台灣、厄瓜多（依產季會有所變動）。
• 保存期限：在保存溫層下，自收貨日起至少60日。
• 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

注意事項

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