描述

龍虎石斑魚（Epinephelus fuscoguttatus）是一種生長於熱帶和亞熱帶海域的魚類，屬於石斑魚家族。它因其身上虎紋與龍紋般的斑點而得名，且被視為高價值的經濟魚種。龍虎石斑魚的下巴，特別是靠近魚頭的部分，富含膠原蛋白和豐富的脂肪，這使得其口感非常細膩滑嫩，入口即化。

龍虎石斑魚下巴的肉質充滿彈性，並帶有一絲清甜的海鮮風味，適合多種烹飪方式，常見的做法包括清蒸、燉湯或煲湯。由於其膠原蛋白含量高，因此被認為有助於美容養顏和關節健康。

此外，這個部位不僅在口感上出色，還富含多種對人體有益的營養成分，如Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質，對促進心血管健康和增強免疫力有幫助。

商品資訊

• 商品規格：2片/包。
• 商品重量：600g±5℅/包。
• 成分：龍虎石斑。
• 產地：台灣。
• 保存期限：在保存溫層下，自收貨日起至少60日。
• 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

注意事項

• 過敏 對本商品的成分有過敏疑慮者，請勿下單。
• 保存 請勿反覆改變存放溫層。
• 聲明 下單購買後，視同知悉並同意本站聲明之相關規定。