描述

午仔魚是石首魚科的一種海魚。該魚種體型修長，體表銀灰色並帶有細條紋。通常可長達40-60公分，而300克左右的細紋馬鮁較為年輕，適合用於更細膩的料理。

分佈與棲息地：
午仔魚廣泛分布於印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶沿海地區，特別是中國南部、台灣、東南亞等地。它們喜歡棲息在近海泥沙底的水域，捕食小魚和甲殼類動物。

營養價值：
300克的午仔魚含有豐富的蛋白質、奧米加-3脂肪酸、維生素和礦物質，適合健康飲食。其肉質細嫩，適合各類清淡料理，尤其是蒸或燉的方式，能突顯其天然的鮮味。

料理方式：
300克的午仔魚適合蒸或煎等簡單料理，這樣可以保持其鮮嫩的口感。蒸魚時可搭配蔥、薑、蒜等簡單調味，煎魚則能將魚皮煎至酥脆，保留內裡的鮮美肉質。這樣的重量適合一到兩人份的精緻家庭餐。

此重量的魚常見於市場，價格較為親民，非常適合作為小家庭日常料理中的海鮮選擇。

商品資訊

• 商品規格：300g±5℅（指整尾原料未處理時）/尾。
• 商品重量：200g±5℅（三去：去鱗、去鰓、去肚、）/尾。
• 成分：午仔魚。
• 產地：台灣。
• 保存期限：在保存溫層下，自收貨日起至少30日。
• 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

注意事項

• 規格 名稱與規格上的重量，是指整尾魚尚未處理時候的重量。
• 過敏 對本商品的成分有過敏疑慮者，請勿下單。
• 保存 請勿反覆改變存放溫層。
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