描述

挪威鯖魚（Scomber scombrus），來自於北大西洋的冷水海域，擁有悠久的捕撈歷史。挪威政府對漁業的可持續性管理政策，確保了鯖魚的資源得到保護，使其成為全球市場上供應穩定且高質量的魚類產品。

1. 營養價值：

• Omega-3脂肪酸：挪威鯖魚富含EPA和DHA，有助於心血管健康，降低炎症風險，並支持大腦功能。
• 優質蛋白質：每100克鯖魚提供約19克的蛋白質，能夠促進肌肉生長與修復，特別適合健身和運動人群。
• 維生素D：有助於骨骼健康，支持鈣的吸收，特別是對於長時間缺乏日照的地區非常重要。
• 維生素B12：幫助紅血球生成和神經系統功能，對於保持身體的能量水平至關重要。

2. 生產與捕撈：
挪威漁業以其可持續性捕撈方式聞名，利用高效的捕魚技術減少對生態的影響。挪威的海域水質清澈、寒冷，使得鯖魚得以生長在無污染的自然環境中，保證了其肉質的純淨和營養。

3. 加工與保存：

挪威鯖魚一般經過冷凍處理，以保證其新鮮度。冷凍技術可以鎖住魚肉的營養成分，無論是進行全魚出售還是切片包裝，都能保持原汁原味，並延長其保存期限。

4. 食用建議：

挪威鯖魚非常適合多種烹飪方法，包括燒烤、油煎、煙熏、燉煮。其豐富的風味使其能搭配多種醬料和配菜，無論是日式、韓式還是歐式料理都能輕鬆應用。

挪威鯖魚以其優質的口感和豐富的營養價值，無論在家庭餐桌、餐廳菜單中都是健康的選擇，適合追求健康生活方式的您。

商品資訊

• 商品規格：原料級 600g UP/尾。
• 商品重量：600g以上/尾。
• 成分：鯖魚。
• 產地：挪威。
• 保存期限：在保存溫層下，自收貨日起至少60日。
• 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

注意事項

• 注意 本商品為原料(未處理)等級，烹調者須具備殺(開)魚的技術。
• 過敏 對本商品的成分有過敏疑慮者，請勿下單。
• 保存 請勿反覆改變存放溫層。
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