赤筆 600g-尾

描述

1. 學名與分類：

• 學名：Mesoprion ophuysenii
• 英文名：常以 “Red Snapper” 稱呼，但需注意有多種魚類都被稱為紅魚（Red Snapper）。
• 科屬：鯛科 (Lutjanidae)

2. 分布與棲息地：
赤筆魚主要分布於西太平洋海域，包括東南亞地區、南中國海、印尼以及澳大利亞北部沿海等地。牠們通常生活在珊瑚礁周圍或沿海較淺的沙質或岩石底部，棲息深度約為10到100米。

3. 體態特徵：

• 身體呈流線型，長約20-40公分，部分個體可長達50公分。
• 體色多為鮮紅色，背部顏色較深，腹部偏淡。
• 背鰭具鋸齒狀，尾鰭叉形明顯。

4. 生態與行為：

• 赤筆魚為肉食性，主要捕食小型魚類、甲殼類及軟體動物。
• 通常成群活動，具高度的覓食競爭力。
• 具有一定的夜行性，白天棲息於礁石間，夜晚較為活躍。

5. 經濟與飲食價值：

• 赤筆魚因其肉質細膩、口感清甜而受到廣泛喜愛，是沿海地區的重要經濟魚種。
• 常被用於清蒸、煎煮、燒烤，亦可製作刺身。
• 含有豐富的蛋白質、Omega-3 脂肪酸及多種礦物質，營養價值高。

6. 漁業管理與保育：

• 赤筆魚因受過度捕撈威脅，部分地區已實施捕撈限制，例如最小捕撈尺寸規範及禁捕季節。
• 保護珊瑚礁生態是確保赤筆魚資源可持續的關鍵。

商品資訊

• 商品規格：600g±5℅（指整尾原料未處理時）/尾。
• 商品重量：450~500g±5℅（三去：去鱗、去鰓、去肚、）/尾。
• 成分：魚。
• 保存期限：在保存溫層下，自收貨日起至少30日。
• 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

注意事項

• 規格 名稱與規格上的重量，是指整尾魚尚未處理時候的重量。
• 過敏 對本商品的成分有過敏疑慮者，請勿下單。
• 保存 請勿反覆改變存放溫層。
• 聲明 下單購買後，視同知悉並同意本站聲明之相關規定。